Shortlist

Idéal pour réaliser des préparations chaudes et froides : mousses de fruits, de légumes, sauces, crèmes, et Chantilly.

Innovez dans votre cuisine et inspirez-vous des plus grands chefs : mousse d’ asperges, mousse de poisson en verrine, mousse de fraises, crème au caramel,...

• Structure en métal particulièrement adaptée aux présentations chaudes ou froides en verrines ou en mises en bouche
• Supporte le bain-Marie (jusqu’à 75°C)
• Fabrication très soignée de haute qualité, en acier inoxydable brossé et plastique résistant.
• Contenance : 0,5L / Utilisation pour 6 à 8 personnes
• Vendu avec un livret de recettes, une cartouche (cartouche supplémentaire vendue en grandes surfaces), une brosse de nettoyage et deux embouts différents.